본문 바로가기
토토일상

집밥요리 토마토카레 만들어보기 feat.토마토소스

by 토리네집 2021. 9. 16.
728x90



토마토소스를 이용한
토마토카레가 맛있다기에.
내가봐도 맛날것같아
한 번 만들어봤다.
(내가 만든건 토마토소스 카레인가?)

요즘 집 냉동실에
고기가 없던 날이 없던지라
역시나 다진 돼지고기가 있었고
그간 안먹었던 채소믹스도
함께 털어보기로 한다.

다진고기부터 버터를
이용해 볶다가
감자를 볶고
양송이 버섯을 볶았는데
아차차. 사진을 안찍었네?
뒤늦게 들이대본다.

개인적으로 카레여왕을
좋아해서 물을 붓고
가루를 뿌리는데
아차차 채소믹스를 안넣었네?
그래서 코코넛오일로
한껏 볶아준 후 보태보았다.

아차차. 우유를 넣는다는걸
이미 물을 많이 부었네?
그래서 그냥 더 졸이며
우유를 추가했고

소스는 그냥 병에들어있는걸
사서 냅다 들이부을까 하다가
혹시나 몰라 1회용 팩
하나만 뜯어서 섞었다.

왜 이렇게 큰 팟에
재료를 넣고 젓고있으면
마법의 스프를 만드는
마녀 그림이 떠오르는건지 모르겠다.

내가 카레를 좋아하지만
세상 맛없는게
내가 만든 카레였는데
이번엔 역대급 잘만듬.

엄마가 만들어준 집카레와는
다르지만 토마토소스의
매력이 돋는 요리였다.

그냥 별 생각없이
버터를 추가해봄.

와 이거 맛있는데?
하며 아들과 두그릇씩 호로록.
그냥 생토마토를 볶아
추가로 넣어도
너무 괜찮을것 같다.

토마토와 카레가
이렇게나 조화롭다니.
이상하게 먹으면서
행복함이 느껴졌음
냠냠

728x90